Search
牛老大跟牛總，高雄人戰，台北人也戰。以前，我總以為賣牛肉湯的都是江湖兄弟老大，吃了那麼多家甚至發現，很多當初都是走投無路，才在台灣牛產業找到一個安身立命的地方。
-
原本要來吃同一條路上的牛肆，結果賣完，經過不急不徐的牛總，好啦，姑且一試…沒想到牛腩煮的超級認真…
-
牛總涮牛肉-台北分店 (吉林店)
1700-0400
週一公休
台北市中山區吉林路314號
-
✪✪✪✪
-
每張圖都有寫字，有看要按讚
食記不業配，靠你斗內
【台灣牛地圖】熱騰騰收錄店家中
http://j.mp/3bElBZx
《臺南牛肉湯小誌 vol.1》預購中
http://j.mp/3atEiQC
《臺南牛肉湯技研Tshirt》滯銷中
http://j.mp/3dDeMKm
🐃🍲🐂#牛大哥涮牛肉🐂🍲🐃
開在愛河跟青海路這一段之間的中華路上，
附近停車還好，不算不方便，
因為餐廳的熱門區域是在美術南二路跟美術東二路這一段的青海路上，
所以通常汽車比較不會停過來這一邊。
牛大哥涮牛肉給人的感覺跟自強路上的牛老大涮牛肉很像，
不只是名字上都是牛字輩的，連品項的供應上也都差不多。
如果要說差別大概就是「量」，
牛大哥涮牛肉的牛雜份量比牛老大的多，
牛肉跟看起來則是差不多。
而，
以客人的量來說，
牛大哥涮牛肉則是完全比不上牛老大，
牛老大可以紅到在500公尺內開上兩間分店，
而牛大哥涮牛肉則是在禮拜天的晚上還有不少的空桌。
雖然壽司羊覺得兩間店的口味跟價格都差不多，
但是也很難想像一個地點上的差異，竟然會有如此大的落差。
不過換個方向說，
如果不想要去牛老大排隊人擠人，
牛大哥涮牛肉也是一個不錯的替代選擇之一。
店名：牛大哥涮牛肉
地址：高雄市鼓山區中華一路2151號
電話：07 553 4119
營業時間：17：00～01：00（週一公休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353143414
#高雄 #壽司羊 #牛肉 #溫體牛 #牛腰 #牛心 #牛肝 #牛毛肚 #火鍋 #鍋物 #牛老大涮牛肉總店 #茼蒿 #蛤蜊 #麻油腰子 #芥藍牛肉 #冬天 #菜單
#我竟然第一次吃…
牛老大二店食記：bit.ly/31qBY8K
來過高雄無數次，竟然第一次去吃 #牛老大 ！(吼~不要笑我啦!!) 之前吃過台南知名的溫體牛肉湯，小小一碗對身為湯控的我總覺得很不過癮，這次品嚐了高雄鼎鼎有名的牛老大涮牛肉後，全家直接被圈粉！
不像和牛那般華麗嬌貴，台灣牛講求的是質鮮純樸，當天現宰新鮮直送，以牛大骨、蔬果熬煮的祕製黃金高湯涮煮，再沾上獨家調配的醬料，難怪成為高雄地區眾所皆知的美味餐廳，甚至還在中部、北部也展開分店啊！
這次點的配料：牛筋、手工漿類都很滿意，用餐期間服務人員不斷來補充加高湯，還是整鍋喝到見底，這個端午真的是吃好又吃滿了。
🐂 牛老大二店
地址：高雄市前金區自強三路 281 號
電話：07-2720006
營業時間：17：00-24：00
#傳統味粉圓冰 #外觀不華麗但口味很厲害 #夏天就是要吃冰 #v歐妮吃在高雄
肉老大頂極肉品涮涮鍋
http://bit.ly/肉老大頂極肉品涮涮鍋-官網
http://bit.ly/肉老大中和店FB
台北新北共四家分店
在暑假的尾端，樂樂帶著阿公前往中和肉老大品嚐好吃涮涮鍋
多種特色湯底可供選擇，迷上吃辣的樂樂點了麻辣鍋
好吃的雪花牛肉片，里肌牛肉片，在鍋裡一涮，就是香辣好滋味
獨家特色地獄麵，則是在別的火鍋店吃不到的唷
淋上各式調料再佐上獨家椒麻醬
香麻的滋味搭上Q彈的手工麵條，讓人一口接一口
想要親友聚餐，歡慶節日，又特別喜愛吃火鍋的話
肉老大是你不錯的選擇喔!
https://bit.ly/訂閱樂樂的Youtube頻道
https://bit.ly/按讚樂樂的Facebook專頁
https://bit.ly/按讚樂媽的Facebook專頁
https://bit.ly/按讚可可的Facebook專頁
https://bit.ly/追蹤樂樂的IG專頁
https://bit.ly/關注樂樂的部落格
https://bit.ly/關注樂樂的抖音
在台灣南部，要吃到溫體牛就比較容易，光是高雄地區就有兩家叫做 牛老大 的牛肉專賣店， 前者叫做 牛老大 涮牛肉，是有多家 分店 的知名店家，這裡介紹的是 ... ... <看更多>
很久已前就聽說在南部即有「現宰牛肉即時品嚐」的吃法。每天傍晚由台南屠宰場專車將新鮮嫩肉送達，這裡的現宰牛肉標榜新鮮，而「牛老大」老闆堅持選用不灌水的新鮮牛肉 ... ... <看更多>
牛老大 分店 在 牛老大涮牛肉-高雄 - Facebook 的推薦與評價
【牛老大二店】 地址：高雄市前金區自強三路281號 電話：07-2720006 營業時間：16:00-00:00 牛老大北中南分店一律固定公休日：週一 （肉品市場休息） ... <看更多>